Recetas de un dos chef rollito de col para Carlos Latre

Recetas de un dos chef rollito de col para Carlos Latre
Ingredientes (para 4 personas)Mayonesa 40g
Repollo 400g
Zanahoria 400g
Tomate natural 400g
Jamón de Pavo 400g
Sal 16g
Maíz 80g
Tomate natural 80g
Pan de molde 400g

Utensilios

Rodillo
Sarten
Tabla verde
Cebollero y puntilla
4 boles
Cacharro para ingredientes

Paso a paso

Esta receta puedes hacerla en familia supervisando los pasos que sean adecuados para que los haga un niño

Para empezar…
1 Quitamos los bordes del pan de molde y pasamos un rodillo hasta que quede muy fino.
El relleno
1 Cortamos la col y la zanahoria en juliana.
2 Añadimos mayonesa y mezclamos hasta que todo quede homogéneo.
Hacer el rollito
1Sobre un film transparente, colocamos el pan de molde con una loncha de jamón de pavo por encima.
2 Cubrimos el pan y el jamón con un poco de la mezcla (no mucha cantidad) y lo enrollamos. Luego lo envolvemos todo con la ayuda del papel film transparente como si fuese un caramelo.
3 Con una gota de aceite sobre una sartén, pasamos el rollito hasta que quede dorado y crujiente.
Y para terminar
1 Para acompañar cortamos el tomate en cubitos y añadimos maíz.
2 Y ya está, ¡a comer!

Esta semana el chef Aimar y su pinche Luis Piedrahita han aceptado su primer reto:

lograr que Carlos Latre no salga corriendo al ver una col.

Para conseguirlo, Aimar ha creado una receta que seguro cambiará la opinión de Latre: un fantástico rollito de col.

¿Le gustará esta nueva forma de comer col a Carlos? ¿Cuántos puntos conseguirán el chef y su pinche?

Comienza Un, Dos, ¡Chef! El programa con el que la familia podrá disfrutar entre fogones mientras preparan platos saludables, ricos y muy divertidos.

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